Каждый год на праздный стол появляются разнообразные закуски, но некоторые из них становятся поистине незаменимыми. Фаршированные помидоры с креветками — это именно то блюдо, которое быстро исчезает с тарелки даже прежде, чем гости успевают произнести «приятного аппетита». Простой процесс приготовления и эффектный внешний вид делают эту закуску настоящим хитом!
Ингредиенты для ваших кулинарных шедевров
- Помидоры — 5 шт.
- Очищенные креветки — 5 шт.
- Варёные яйца — 2 шт.
- Творожный сыр — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление легкой закуски
Для начала помидоры нужно тщательно вымыть, срезать верхушки и удалить внутренности, чтобы получились небольшие чашечки. Обратная сторона должна хорошо просохнуть на бумажном полотенце. В то время как помидоры подсыхают, очищенные креветки следует быстро отваривают в подсоленной воде и, по желанию, слегка обжарить на сливочном масле для усиления аромата, пишет источник.
Смешайте натёртые яйца с творожным сыром, выдавленным чесноком, мелко нарезанным укропом и щепоткой соли. Получите нежную начинку, которой наполнят помидоры, а сверху положите креветки. Если хотите, можно украсить блюдо зеленью или каплей любимого соуса для привлекательного вида.
Полезные рекомендации
Чтобы помидоры не катались по тарелке, сделайте небольшой срез на донышке. Если осталась начинка, используйте её для намазывания на хлеб или фаршируйте яйца — это добавит изюминку в ваше меню. А секретный ингредиент — творожный сыр — обеспечит лёгкость и нежный вкус вашей закуске, заменив тяжелый майонез.
Эта закуска — идеальный вариант для любого торжества и не только. Пробуйте фаршированные помидоры с креветками и наслаждайтесь восхищением гостей!
