Чесночная соль: как приготовить в домашних условиях

22 февраля 2026, 08:50

Чесночная соль — это идеальная добавка для многих блюд, которая придаёт им насыщенный вкус и аромат. Приготовить её невероятно просто, и для этого понадобятся всего два основных ингредиента.

Ингредиенты

50 г чеснока
250 г крупной соли

Этапы приготовления

Начните с того, что поместите соль и чеснок в блендер.

Измельчите ингредиенты на высокой скорости до состояния влажного песка.

Подготовьте поддон дегидратора, выстелив его пергаментом, и равномерно распределите полученную массу на нём.

Сушите смесь при температуре от 60 до 70°C. Время сушки будет зависеть от толщины слоя — соль должна полностью высохнуть и затвердеть, что обычно занимает около 1 часа.

Если у вас нет дегидратора, можно воспользоваться духовкой: сушите соль при температуре 50-60 градусов в течение 2-3 часов, периодически перемешивая.

После сушки пересыпьте готовую чесночную соль в чистую банку и закройте её плотно.

Храните продукт в герметичной упаковке в тёмном и сухом месте.

При правильной сушке ваша чесночная соль будет храниться до года.

Не упустите возможность добавить эту ароматную добавку к вашим блюдам и наслаждайтесь её вкусом!

Источник: Vindy

Топ

Почему капуста — ваш незаменимый союзник в здоровом рационе

С одной стороны, капуста кажется привычным овощем, который всегда присутствует на нашем столе, а с другой — недостаточно оцененным источником здоровья. Многие воспринимают её как простой гарнир, однако, на самом деле, этот овощ может...

10:18

Чесночная соль: как приготовить в домашних условиях

08:50

Снижение импорта пива из ЕС в Россию достигло рекордных значений

В России наблюдается резкое сокращение импорта пива из стран Европейского Союза, достигшее самого низкого уровня с начала 2015 года. По данным Евростата, в сентябре 2025 года объем закупок составил всего 3000 тонн, что в два раза меньше по сравнению с...

08:02

Попробуйте шницели из индейки с пюре из картофеля и сельдерея

Шницели из индейки с пюре из картофеля и сельдерея — это идеальный вариант для уютного ужина. Австрия и Италия на протяжении веков спорят о том, кто первым придумал это лакомство. Итальянцы даже выдвинули миф о миланском происхождении шницеля, однако...

07:04

Идеальные блинчики: секреты мягкости и тонкости

Блинчики — это не просто блюдо; это настоящая традиция, которую многие любят нарушать, пытаясь найти идеальный рецепт. Пробовал множество вариаций: от дрожжевых до «как у бабушки». Однако, в итоге всегда возвращаешься к одному и тому же. Эти...

05:55

Встречаем весну на Масленице: 22 февраля на Центральной площади

Сургут приглашает всех на традиционное празднование Масленицы! 22 февраля в 11:00 Центральная площадь заполнится ароматами блинов и меда, а также радостью и смехом.Вкусные угощения для всехГлавный лозунг этого года — «Блин да мёд»! На площадке...

04:34

Майонез каждый день: скрытые риски для печени

Майонез — неизменный атрибут многих блюд, от салатов до горячих мясных блюд. Однако, если не контролировать его потребление, это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Многие полагают, что 'лёгкий' майонез является безопасной альтернативой, но...

03:05

Масленица 2026 года: возвращение к истокам праздника

С 16 по 22 февраля 2026 года жители России отмечают Масленицу, погружаясь в атмосферу веселья и традиционных обычаев. Этот праздник обогащен историей, в которой сплетаются как языческие, так и христианские корни. Происхождение и развитие...

01:59

Легкий пирог с лососем: как создать кулинарный шедевр из консервов

Рыба — важный продукт, который стоит включать в свой рацион, однако недостаток времени или финансов нередко заставляют искать альтернативы. В этом контексте консервированные продукты становятся лучшим решением. Ведь еще со времен...

00:53

Прайнинг уверенно стартует в борьбе за титул DTM после победы в Хоккенхайме

Томас Прайнинг положил начало своей кампании за звание двукратного чемпиона, одолев соперников в первой гонке DTM, состоявшейся в Хоккенхайме. Эта победа сократила его отставание от лидера первенства Лукаса Ауэра всего до трёх очков, что создает...

Вчера, 23:34

Пешеходная зона на улице Ленина: Масленица в центре Омска

На эти выходные, с 21 по 23 февраля, улица Ленина в Омске превратится в яркую пешеходную зону, где все желающие смогут окунуться в атмосферу традиционной Масленицы. Участок от площади Победы до улицы Партизанской будет полностью закрыт для...

Вчера, 22:39

Рожковая кофеварка: секреты идеального кофе для дома

Рожковая кофеварка — это не просто кухня, а целый мир, где простота домашнего приготовления встречается с качеством кофе, как в лучших кофейнях. Для всех, кто только осваивает это устройство или уже планирует его покупку...

Вчера, 21:27

График работы на праздники: планируйте заказы заранее

В связи с приближающимися праздничными днями мы публикуем актуальный график работы, чтобы помочь партнёрам эффективно организовать свои заказы. Мы понимаем, как важно заранее спланировать все детали, и надеемся, что эта...

Вчера, 20:29

Как приготовить идеальный мясной рулет для любого случая

Мясной рулет — это кулинарная находка, способная превратить любой стол в настоящий пир. Каждый кусочек этого блюда — удивительное сочетание текстур, которое объединяет нежность мяса, хрустящую корочку и множество начинок, от грибов до овощей. Он...

Вчера, 19:14

Секреты домашних консервированных помидоров со сливами на зиму

Подготовка банок и ингредиентов Чтобы приготовить консервированные помидоры со сливами, в первую очередь нужно подготовить банки и крышки. Их необходимо тщательно вымыть с пищевой содой или обезжиривающим средством, а затем стерилизовать любым удобным...

Вчера, 18:27

Утренние вкусняшки: готовим по-домашнему

Каждое утро может начинаться с чего-то прекрасного, если добавить в свое меню несколько аппетитных и оригинальных завтраков. От хрустящих драников до восхитительных творожных палочек — в этой подборке найдутся идеи для каждого. Хрустящие драники и...

Вчера, 16:58

Скрамбл с авокадо и брынзой: завтрак для нервов

Авокадо, несмотря на свою популярность в кулинарии, иногда воспринимается как овощ. На самом деле, это фрукт, который растет на дереве и принадлежит к семейству лавровых. Его полезные свойства и положительное влияние на нервную систему...

Вчера, 16:13

Необычный салат для праздничного стола: печень под шубой

Приготовление салата "Печень под шубой" — это отличное решение для любого торжества. Он сочетает в себе нежные слои сытных ингредиентов и придется по вкусу даже самым капризным гостям. Для его создания потребуется всего несколько простых...

Вчера, 15:11

Вкусный шоколадный кекс с бананом без сахара, который покорит ваши сердца

Шоколадный кекс с бананом — это удивительный десерт, который действительно сможет обмануть ваши вкусовые рецепторы. Он сладкий и восхитительный, но при этом не содержит ни грамма сахара! Как же превратить переспелые бананы в великолепный...

Вчера, 13:49

Суп за 20 минут: ленивый вкусный хит на вашем столе

Представьте себе, как вы наслаждаетесь нежным бульоном с яичными "облаками", тонкой вермишелью и ароматной зеленью. Эту кулинарную радость можно создать всего за 20 минут благодаря замороженным бульонным капсулам и нескольким простым трюкам, пишет...

Вчера, 12:49