В праздники даже самые мужественные представители сильного пола нуждаются в заботе и вкусной еде. Почему бы не побаловать близких нежнейшими говяжьими ребрышками, потушенными в темном пиве? Этот изысканный рецепт идеально подойдет для празднования 23 февраля. Мясо, пропитанное ароматным соусом на основе пива, бульона и овощей, не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Что понадобится для вкусного блюда?
- Говяжьи ребра – 800 г
- Темное пиво – 250 мл
- Перец чили – 1 шт.
- Чернослив – 150 г
- Растительное масло – 40 мл
- Морковь – 80 г
- Стебель сельдерея – 80 г
- Репчатый лук – 120 г
- Ягоды можжевельника – 9 шт.
- Розмарин – 1 веточка
- Петрушка – 1 веточка
- Микрозелень – 2 г
- Соль и черный перец – по вкусу
Как приготовить это невероятное блюдо?
Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола! Приятного аппетита!
