Полуобезжиренная соевая мука «С.Пудовъ» обретает популярность благодаря высокому содержанию растительного белка, который стоит наравне с животным по своей питательной ценности. Эта мука обладает насыщенным ореховым ароматом и особым привкусом, что делает её отличным ингредиентом для выпечки, сообщает канал.
В данном рецепте печенья соевая мука гармонично сочетается с пшеничной, что придаёт тесту необычный вкус и текстуру. Печенье легко готовится: можно испечь один большой корж, который затем удобно нарезать на порции.
Для добавления изысканности, мы использовали семена кунжута для украшения, однако их можно заменить на семена подсолнечника или льна, и результат тоже будет прекрасен. Давайте начнём!
Ингредиенты
- 80 г соевой муки
- 140 г пшеничной муки высшего сорта
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 150-200 г размягчённого сливочного масла
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- кунжут для посыпки
Приготовление
Приятного аппетита!
