В эту радостную масленичную неделю, когда веселье и уют наполняют сердца, пора порадовать себя и близких легким рецептом восхитительных плюшек. Эти сладкие лакомства, приготовленные из слоёного теста, порадуют любителей домашних десертов своим насыщенным вкусом и невероятной текстурой, сообщает канал.
Что понадобится для рецепта?
- Пачка слоёного теста;
- Для начинки:
- Сливочный крем-сыр (180 г);
- Масло сливочное (50 г);
- 1 яйцо;
- Сахар по вкусу;
- Ванильный сахар по вкусу;
- Изюм по желанию.
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом нужно подготовить начинку. В глубокой миске смешать крем-сыр, размягчённое сливочное масло, яйцо и сахар. Лучше всего использовать блендер для достижения однородной массы.
Далее, раскатайте слоёное тесто, стараясь сделать его не слишком тонким. Выложите приготовленную сырную массу, оставляя немного свободного пространства по краям. Если хотите добавить изюм, предварительно его запарьте, а затем распределите по начинке.
Скручиваем тесто в рулет, а потом нарезаем его на порционные кусочки. Положите полученные изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки, или используйте силиконовый коврик. Не забудьте смазать их взбитым желтком для золотистой корочки!
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Проверяйте готовность — плюшки должны стать румяными и аппетитными.
Наслаждайтесь результатом!
Эти плюшки удивят своей нежностью и сладостью, что совершенно не характерно для стандартного слоёного теста. Весь процесс займет всего 15 минут, а результат поразит ярким вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте!
