Крупы и мука — это essentials на каждой кухне, но для их хранения нужна не только доска с надписями, но и знания. Как известно, срок годности указанный на упаковке может обмануть, если не позаботиться о правильных условиях. Неправильное хранение может привести к самую разнообразную порчу и, что еще хуже, к появлению нежелательных гостей. Вот некоторые советы о том, как продлить жизнь вашим сыпучим запасам.
Лучшие контейнеры для хранения круп
При выборе подходящей емкости для хранения круп важно учитывать несколько факторов:
- Стеклянные банки: Идеально подходящие для хранения, так как не пропускают влагу, однако могут разбиться и дают доступ солнечному свету.
- Пластиковые контейнеры: Практичны и разнообразны по формам, но важно устранять запах пластика, чтобы не испортить вкус продуктов.
- Керамика: Хороший выбор, так как не пропускает свет и влагу, но может быть тяжелой.
Важно помнить: упаковка, в которой они были куплены, не подходит для долгого хранения. Лучше пересыпать крупы в более подходящие емкости сразу после покупки.
Как убрать вредителей
Чтобы избежать проникновения жучков и других вредителей, важно соблюдать несколько простых правил:
Помните, что при обнаружении вредителей в крупах, их следует немедленно выбросить и тщательно очистить все поверхности хранения.
Температура и условия хранения
Что касается температурного режима, то хранить крупы лучше всего при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей и высокой влажности. В холодильник помещать их стоит только на короткий срок, иначе они могут впитать влагу и потерять свою структуру. Для муки использование пластиковых контейнеров допустимо, но не рекомендуется на длительный срок из-за риска появления неприятных запахов, пишет источник.
