Представляем оригинальный и аппетитный рецепт люля-кебабов, приготовленных на гриле с использованием куриного фарша. Это блюдо порадует не только собой, но и насыщенным вкусом!
Ингредиенты для приготовления
- 500 г куриного фарша
- 2 небольших лука
- 1 пучок свежего укропа
- Соль и любимые специи — по вкусу
Общее время приготовления составляет около 50 минут, сообщает источник.
Этапы готовки
Первым делом стоит подготовить лук: его нужно пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, предварительно отжав лишнюю жидкость.
Далее стоит объединить измельченный лук с куриным фаршем. В эту массу добавляют мелко нарезанный укроп, соль и специи, после чего все следует тщательно перемешать.
После подготовки фарша, на деревянных шпажках формируют люля-кебабы. Их обжаривают на заранее разогретом гриле до полной готовности, вращая так, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
Готовые люля-кебабы стоит подавать на свежих листьях салата, а также украсить кольцами лука для дополнительной красочности и ароматности.
Приятного аппетита!
