Маринованные яйца, имбирь и древесные грибы — идеальный способ привнести в вашу кухню вкус Азии без необходимости отправляться в дальние поездки. Шеф-повара делятся доступными рецептами, которые удивят вас своей простотой, требуя лишь несколько ключевых ингредиентов, таких как соевый соус, рисовый уксус и сахар. Спустя сутки в вашем холодильнике будет настоящая азиатская закуска, идеально подходящая к лапше или за просмотром любимого сериала, сообщает источник.
Маринованные перепелиные яйца от Ярослава Андреева
Источник фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- перепелиные яйца – 10 шт.
- вода – 400 г
- концентрированный соевый соус – 200 г
- кунжутное масло – 15 г
- сахар – 30 г
- чеснок – 10 г
- кинза – 10 г
- перец чили – 3 г
Приготовление:
Маринованный имбирь от Ярослава Андреева
Источник фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- корень имбиря – 250 г
- сахар – 250 г
- соль – 20 г
- рисовый уксус Мицукан – 350 г
Приготовление:
Маринованные грибы муэр от Дениса Горбачева
Источник фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- грибы муэр – 25 г
- вода – 300 г
- кунжутное масло – 7 г
- соль – 1 г
- сахар – 2 г
- соус кимчи – 5 г
- соус сладкий чили – 23 г
- устричный соус – 13 г
- соус чили гарлик – 12 г
- кинза – 3 г
Приготовление:
