Приготовление мандаринового мороженого не займет много времени, но результат станет настоящей находкой для любителей сладостей. Этот легкий и освежающий десерт идеально подходит для теплых дней.
Необходимые Ингредиенты
8 сладких мандаринов (примерно 250 г)
400 г сметаны с жирностью 20%
1 банка сгущенного молока
Этапы Приготовления
Сначала необходимо очистить мандарины, разделить их на дольки и измельчить в блендере до получения однородной массы, примерно две минуты.
Чтобы избавиться от кожицы, пюре следует протереть через сито.
Далее, в том же блендере смешайте сметану, сгущенное молоко и мандариновое пюре. Процесс займет 2-3 минуты.
Получившуюся массу нужно вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждые 60 минут доставайте мороженое и интенсивно перемешивайте в течение 30 секунд с помощью блендера. После нескольких таких взбиваний, как только масса станет густой, закройте контейнер и дайте заморозиться еще на 4 часа.
Чтобы подать десерт с изюминкой, приготовьте мандариновый сироп: выжмите сок нескольких мандаринов, прокипятите его с 2 чайными ложками сахара до загустения, а затем остудите.
Такое оригинальное мандариновое мороженое станет настоящим шедевром на вашем столе. Приятного аппетита!
