Приготовление свиного окорока по этому рецепту позволит вам наслаждаться не только великолепным вкусом, но и удобством. Блюдо готовится практически само, оставляя вам время на другие дела. Просто залейте мясо водой, и пока оно варится, вы можете порадовать себя шопингом, пересмотреть любимые сериалы или просто отдохнуть, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Прекрасная идея для праздничного стола и повседневного ужина!
Необходимые ингредиенты
- лавровый лист – 5 шт.
- морковь (средняя) – 4 шт.
- лук репчатый (средний) – 2 шт.
- абрикосовый джем – 200 г
- гвоздика – по вкусу
- свиной окорок (с сырой кожей) – около 5 кг
- сельдерей – 2 черешка
- коньяк (или бренди) – 2 ст. л.
- черный молотый перец – по вкусу
- соль – по вкусу
- брюква или репа – 1 шт.
Параметры приготовления
Время готовки: 2 ч 30 мин
Количество порций: 20-25
Калорийность на порцию: 557,9 ккал
БЖУ: 36,5 г / 43 г / 6,6 г
Этот окорок станет хитом на вашем столе в честь Нового года, Рождества или любой другой важной даты. Сочетание сладости абрикосового джема и пряных нот гвоздики создаст незабываемый вкус, который оценят все ваши гости.
Простой процесс приготовления
Чтобы приготовить этот изысканный свиной окорок, следуйте пошаговым инструкциям. Пусть волшебство кулинарии начнется, и вы неожиданно окажитесь в роли шеф-повара своей собственной кухни!
