Ложка волшебной заправки способна превратить привычный салат в кулинарный шедевр! Сочные помидоры вдруг заиграют сладостью, а простая капуста будто станет звездой стола. Это не просто слова, а реальность, проверенная многими, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Представляем вашему вниманию семь простых заправок, которые придают особый характер любому блюду. От аромата чеснока до нежной сметаны и загадочного соевого соуса — каждая из них способна раскрыть возможности овощей на полную катушку. Готовьте эти заправки, радуйте близких и открывайте для себя новые вкусовые грани!
Заправки, которые удивляют
Эти простые рецепты сделают ваше меню разнообразнее:
- Капустный салат с чесноком
Ингредиенты: 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, щепотка черного перца и 2 зубчика чеснока. Для салата: 1 кг капусты, 50 г лука, 20 г укропа. Время приготовления: 5 мин. Калорийность: 397 кКал.
- Сметанная заправка
Ингредиенты: 150 г сметаны, 2 ч.л. горчицы, 2 ч.л. лимонного сока, специи по вкусу. Время приготовления: 10 мин. Калорийность: 146 кКал.
- Греческий соус
Ингредиенты: 4 ст.л. оливкового масла, 1.5 ст.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. горчицы и меда, щепотка соли и орегано, 1 зубчик чеснока. Время приготовления: 10 мин. Калорийность: 517 кКал.
Зажигаем освежающие нотки
Не упустите возможность попробовать такие интересные комбинации:
- Американская заправка
Ингредиенты: 40 г кетчупа, 1/4 луковицы, 1 зубчик чеснока, 70 мл растительного масла, 1 ст.л. сахара, специи по вкусу. Время приготовления: 15 мин. Калорийность: 398 кКал.
- Лимонная свежесть
Ингредиенты: 1 лимон и 20 мл растительного масла. Время приготовления: 3 мин. Калорийность: 134 кКал.
- Кунжутный соус
Ингредиенты: 3 ст.л. жареного кунжута, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1-2 зубчика чеснока, имбирь и черный перец по вкусу. Время приготовления: 15 мин. Калорийность: 467 кКал.
- Творожный соус для салата
Ингредиенты: 100 г творога, 0.5 ч.л. тмина, 0.5 стакана молока, специи по вкусу. Время приготовления: 10 мин. Калорийность: 117 кКал.
Приятного аппетита и приятного приготовления!
