Ингредиенты:
- Говяжья печень – 500 г
- Репчатый лук – 2 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Листья салата – несколько штук
- Петрушка – несколько веточек
- Растительное масло – 80 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Помидоры – 2 шт.
- Сладкий болгарский перец – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Майонез – 100 г
- Сыр – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 250 г
- Сахар – 50 г
- На дно выложить листья салата, затем печеночный блин, смазать соусом из сметаны и майонеза.
- Выложить обжаренные морковь с луком, также промазать соусом.
- Добавить слой картофельного пюре, немного посолить и опять полить соусом.
- Чередуя слои, сформировать торт и сверху посыпать натертым сыром.
