Когда время поджимает, а желание порадовать себя чем-то вкусным не покидает, идеальным выходом становится быстрая пицца на сковороде. Всего за 10 минут можно подготовить невероятный перекус, который удивит даже искушенных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- 6 ст. л. муки
- 1 свежий помидор
- 2 яйца
- 6 ст. л. сметаны (или кефира комнатной температуры)
- Соль по вкусу
- 100 г варено-копченого карбоната или любой другой копчености
- 50 г сыра
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Итак, процесс начинается с того, что в глубокой миске разбиваются яйца, которые следует тщательно взбить до образования пены. Следующим шагом добавляется сметана или кефир, после чего осуществляется добавление муки и щепотки соли. Заготовка теста должна получиться однородной.
Для начинки подойдут любые мясные продукты: колбасы, копчености, или же отварное мясо. Например, можно нарезать карбонат кубиками и отложить в сторонку. Свежий помидор рекомендуется нарезать тонкими дольками, а сыр натереть на крупной терке.
Нагреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и выливаем тесто. Сразу же сверху равномерно распределяем нарезанное мясо, затем выкладываем ломтики помидоров и обильно посыпаем натертым сыром. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем готовиться на 7-10 минут до румяной корочки.
Эта простая и быстрая пицца станет отличным решением, когда время ограничено, а аппетит требует настоящего угощения. Приятного аппетита!
