Исследование, проведенное учеными из Тегеранского университета медицинских наук, выявило интересную закономерность: высокое потребление животного белка может быть связано с увеличением риска возникновения симптомов депрессии, тревожности и стресса у женщин. Эти выводы опубликованы в журнале BMC Public Health.
Детали исследования
В исследовании приняли участие 489 женщин из Ирана. Ученые проанализировали долю животного и растительного белка в рационе участниц и оценили их психоэмоциональное состояние с помощью опросников и стандартизированного теста DASS-21. Этот тест помогает выявить уровни депрессии, тревожности и стресса.
После обработки полученных данных исследователи учли такие факторы, как возраст, вредные привычки и генетическая предрасположенность, чтобы получить более полную картину.
Удивительные результаты
Анализ показал, что среди женщин с наиболее высоким потреблением животного белка значительно чаще отмечались симптомы всех трех состояний. Вероятность появления признаков депрессии у них была выше в 2,6 раза, тревожности — в 1,8 раза, а стресса — в 3,7 раза по сравнению с участницами, чей рацион был беден мясными продуктами.
Интересно, что растительный белок не продемонстрировал статистической связи с психическими состояниями. Исследователи предполагают, что различия могут быть объяснены составом аминокислот и жиров, а также общим характером питания.
Мнение исследователей
Хотя в исследовании не установлена прямая причинно-следственная связь между источником белка и психическим здоровьем, полученные результаты подчеркивают значимость источника белка в контексте психоэмоционального состояния. Ранее учеными также было зафиксировано, что клетки людей, страдающих от депрессии, демонстрируют повышенную нагрузку, пишет источник.
