Вкусная пицца для семейного вечера: простой рецепт с моментальным соусом
Семейные посиделки становятся особенно уютными с вкусной домашней пиццей. Этот рецепт создаст атмосферу тепла и близости, гармонично сочетая простоту и насыщенность вкусов. Порадуйте своих родных ароматным блюдом, которое легко готовится в домашних условиях, пишет источник.
Ингредиенты для восхитительной пиццы
Для теста:
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
2,5–3 стакана муки
Для начинки:
копченая сарделька
средняя луковица
100 г сыра
Для соуса:
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. жирной сметаны
1 ст. л. оливкового масла
щепотка соли, черный перец по вкусу
Этапы приготовления пиццы
Замешивание теста: Подогретую воду смешать с дрожжами, сахаром и солью. Ввести растительное масло и постепенно добавлять просеянную муку, регулировать консистенцию. Замесить тесто до эластичности, поместить его в теплое место, накрытое полотенцем, для подъема на 50-60 минут.
Приготовление соуса и начинки: Лук нарезать кольцами, сардельку — кружочками. Для соуса соединить томатную пасту, сметану, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Формирование пиццы: Раскатать тесто в лепешку и выложить на противень, предварительно присыпанный мукой. Нанести соус, распределить лук и сардельки, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут. Для тянущегося сыра посыпать сыром за 5-10 минут до окончания выпекания.
По завершении приготовления пицца будет иметь аппетитный вид и невероятный аромат. Разрезать горячую пиццу и наслаждаться ей всей семьей — что может быть лучше?
