Запеченная картошка в горшочках — это тот самый рецепт, который спасает в самые напряженные моменты. Подготовка занимает всего чуть больше пяти минут, а результат приятно удивляет!
Ингредиенты для блюда:
2 крупных картофелины
2 яйца
4 столовые ложки молока
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 220 °С.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Обязательно посыпьте его специями или просто солью и перцем.
На дно каждого горшочка налейте немного растительного масла. Уложите картошку слоями, накройте крышками и поставьте в духовку на 10 минут.
Тем временем взбейте яйца с молоком, добавив немного соли для вкуса. Добавить яичную смесь в горшочки можно только после того, как картошка хорошенько прогреется, иначе она не поднимется должным образом.
Достаньте горшочки из духовки, снимите крышки и в каждый налейте половину яичной смеси. Горшочки больше не закрывайте и верните в духовку до готовности.
Совет: Не забывайте, что картошку не стоит плотно утрамбовывать в горшочках. Яйца добавят объема и сделают блюдо более легким и воздушным.
Приятного аппетита и наслаждения от вашего кулинарного шедевра!
