Подготовка картофеля к посадке — важный этап в агрономии. Оптимальным временем для начала проращивания является период за 20-30 дней до высадки в почву. На этом этапе следует тщательно отобрать клубни, очистив их от повреждений и гнили. Идеальным выбором будут картофелины весом от 50 до 90 граммов, обладающие твердой текстурой и отсутствием черных точек.
Длина ростков и их состояние
Агрономы рекомендуют следить за длиной ростков: они не должны превышать 5 сантиметров. Если ростки образовались слишком рано и стали тонкими и длинными, их лучше обломать и дождаться новых. Это поможет гарантировать здоровье будущих растений.
Принудительное проращивание картофеля
Если клубни не проявляют признаков жизни, можно использовать метод принудительного проращивания. Для этого картофель раскладывается на полу или помещается в решетчатые ящики в светлом и теплом помещении с температурой не ниже 20 градусов. Важно размещать клубни в один или максимум в два слоя, чтобы избежать перевлажнения.
На свету картофель вырабатывает соланин, который придает ему зеленоватый оттенок. Это вещество обладает ядовитыми свойствами для многих вредителей и действует как естественный фунгицид. Для достижения лучших результатов, клубни следует переворачивать каждые 5–7 дней и аккуратно опрыскивать водой из пульверизатора. Это обеспечит появление крепких и здоровых ростков.
Важно отметить, что даже клубни без заметных ростков можно высаживать, однако стоит учитывать, что такой картофель взойдет немного позже — на несколько недель.
