Бефстроганов из свинины — это классическое блюдо, которое отлично подходит для уютного обеда или ужина. Благодаря мультиварке, процесс готовки становится простым и быстрым, не требуя особых кулинарных навыков.
Необходимые ингредиенты
- 500 г свинины
- 100 г лука
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. томатной пасты
- 1 ст.л. муки
- 200 мл горячей воды
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Включите мультиварку в режим «Жарка» и налейте в чашу подсолнечное масло. Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его в течение 2 минут до золотистого цвета.
2. К жареному луку добавьте муку, горчицу и томатную пасту. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанное мясо. Продолжайте жарить еще 4 минуты, периодически помешивая, чтобы мясо равномерно пропиталось ароматами.
3. Затем добавьте сметану и готовьте еще 2 минуты, после чего добавьте специи по вкусу и горячую воду. Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение часа. Это обеспечит нежность мяса и насыщенность вкуса.
Советы по подаче
Бефстроганов идеально сочетается с гарниром из отварного картофеля, макарон или риса. Кроме того, его можно подать с зеленым салатом, который добавит свежести к блюду.
Этот простой и вкусный рецепт станет вашим фаворитом, когда нужно быстро и с душой накормить семью, сообщает источник.
