Приготовление вкусной и ароматной молочной рисовой каши – отличный способ порадовать своих близких. Этот простой, но аппетитный рецепт станет настоящим хитом на вашем столе. Наполните дом теплом и уютом, наслаждаясь этой классической домашней едой.
Ингредиенты
- 200 г круглозёрного риса
- 500 мл воды
- 600 мл молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 40 г сливочного масла
- 40 г светлого изюма
- 50 г фундука
Этапы приготовления
Сначала промойте рис в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает кашу рассыпчатой.В кастрюлю с толстым дном налейте воду и доведите её до кипения. После этого добавьте немного соли. Затем добавьте промытый рис, перемешайте и уменьшите огонь до среднего. Накройте крышкой и варите 10–12 минут, пока вода почти не впитается. Если жидкости осталось слишком много, аккуратно слейте её.Добавьте в кастрюлю молоко, обе разновидности сахара и тщательно перемешайте. Доведите массу до кипения, затем убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и дайте каше готовиться еще 12-15 минут, периодически помешивая, пока не достигнете желаемой густоты.Снимите кастрюлю с плиты, добавьте сливочное масло и оставьте под крышкой ещё на 10 минут, чтобы каша настоялась.Готовую кашу можно разложить по порциям, добавив в каждую так называемую "гостиную" – горсть изюма и измельчённые орехи.Наслаждайтесь утренним угощением, которое согреет душу и порадует ваш вкус!
