Куриные ножки, запечённые вместе с картошкой, — это изысканное и по-настоящему уютное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или дружеской встречи. Соединяя сочные мясные нотки и воздушную текстуру картофеля, оно подарит всем присутствующим настоящий гастрономический праздник. Легкий в приготовлении рецепт не требует много времени и усилий, а результат всегда радует.
Как приготовить блюдо
Шаг 1: Начните с подготовки куриных ножек. В глубокой посуде посолите и поперчите мясо, добавьте специальную приправу для курицы. Далее пропустите чеснок через пресс, добавьте туда горчицу и майонез. Все тщательно перемешайте, накройте и оставьте мариноваться минут на 30.
Шаг 2: В то время как курица пропитывается ароматами, займитесь картофелем. Очистите и нарежьте его на кусочки. Положите в другую глубокую емкость, приправьте солью, перцем и паприкой. Накрошите чеснок, добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
Шаг 3: В форму для запекания выложите картошку ровным слоем. Сверху аккуратно расположите замаринованные куриные ножки.
Шаг 4: Накройте форму фольгой. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 60 минут, после чего уберите фольгу и продолжайте запекать ещё 30 минут. Это обеспечит румяную корочку и сохранит сочность курицы.
Полный список ингредиентов
- Для курицы:
- 1.5 кг куриных бедер
- 0.5 ст. л. соли
- 0.33 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. приправы для курицы
- 3 зубчика чеснока
- 0.5 ст. л. горчицы
- 3 ст. л. майонеза
- Для картофеля:
- 1 кг картофеля
- 1 ч. л. соли (без верха)
- 0.25 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. паприки
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. майонеза
Этот рецепт станет настоящей находкой для любого повара. Вдохновляйтесь и радуйте близких яркими вкусами!
