В последние выходные состоялась жаркая дискуссия в социальных сетях среди поклонников пиццы. В клубе ЗОЖ «Не ПП | Есть здорово!» уже появился оригинальный рецепт диетической пиццы на основе цветной капусты, а вскоре будет представлена и классическая версия от известного кулинара Юлии Аликиной.
Пицца является одним из самых противоречивых продуктов среди тех, кто стремится похудеть. Сюда же можно отнести пасту, ризотто и другие популярные блюда. Вкусные, но калорийные — вопрос в том, как найти баланс между удовольствиями и питанием.
«Почему бы и не насладиться жизнью?» — говорит одна из участниц обсуждения. Многие приверженцы «гибкой диеты» утверждают, что можно позволить себе любимые блюда в соблюдении калорийного баланса.
Можно ли есть пиццу и не поправляться?
Главное при похудении — поддержание дефицита калорий. У каждого он различен: для кого-то это 2500 ккал, для других — 1000 ккал. Главное — вписать любимую пиццу в этот бюджет.
К счастью, многие производители указывают калорийность своей продукции. Приведем примеры двух популярных марок пиццы:
- Пицца с тестом средней толщины: диаметр 26 см — около 1500 ккал.
- Пицца на тонком тесте: диаметр 26 см — около 1000 ккал.
Это значит, что теоретически, если ваша норма — 1500 ккал, вы можете позволить себе пиццу и при этом не только не поправиться, но и остаться в рамках своей нормы.
Как снизить калорийность пиццы?
Чтобы наслаждаться вкусом пиццы и не переживать за фигурку, можно воспользоваться следующими советами:
- Выбирайте нежирные виды мяса — креветки, курицу или индейку.
- Используйте обезжиренный сыр и добавляйте больше овощей — шпинат, грибов или помидоров.
- Предпочитайте пиццу на тонком тесте или из цельнозерновой муки.
- Избегайте лишнего жира: промокните колбасы перед запеканием.
Важно поддерживать баланс: если вы решили перекусить пиццей, попробуйте в течение дня включить в рацион более легкие блюда.
Таким образом, пицца — это не враг, а вкусное свидание с итальянской кухней, которое можно сделать меньше калорийным и сбалансировать в своем рационе. Главное — следить за количеством и качеством ингредиентов, чтобы не жертвовать своим здоровьем ради гастрономических удовольствий.
