Чтобы сделать новогодний стол поистине уникальным и произвести впечатление на гостей, стоит попробовать интересный и яркий вариант закуски на шпажках. Это маленькие бутербродики, которые, безусловно, порадуют всех. Канапе с овощами, сыром, колбаской и изысканным слоеным тестом – идеальное решение для праздничного стола.
Закуска на шпажках удобно подается на различных мероприятиях: новогодние корпоративы, фуршеты и банкеты. Удобство в том, что это закуска на один укус, что делает её идеальным выбором для любого праздника. Используйте эту гениальную идею, чтобы сделать ваш новогодний стол еще более привлекательным!
Необходимые ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто – 1 лист (225 г)
- Помидоры черри – 16 шт.
- Сыр (в нарезке) – 200 г
- Копченая колбаса – 120-150 г
- Листья салата – 2-3 шт.
- Шпажки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с листа слоеного бездрожжевого теста. Легко раскатайте его и вырежьте квадраты размером около 4 см. Выложите квадраты на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. У вас должно получиться примерно 32 квадрата.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте тесто примерно 10-15 минут. Дождитесь, когда оно остынет.
3. Помидоры черри необходимо разрезать пополам, их должно быть столько же, сколько и квадратов теста. Для этого количества вам понадобятся 32 помидора.
4. Когда тесто остынет, начните сбор закуски. Каждый квадрат теста разрежьте пополам. На одну половину положите нижнюю часть помидора, а сверху добавьте небольшой листик салата.
5. Половинку сыра сложите пополам и положите на салат. Затем добавьте кружок колбасы, также сложенный и уложенный сверху сыра. Все это прикройте второй половинкой квадрата теста и накройте верхней частью помидора. Закрепите всю конструкцию шпажкой.
6. Таким образом, продолжайте готовить все закуски, размещая готовые канапе на красивое блюдо перед подачей. Эта закуска станет настоящим украшением новогоднего стола, впечатляя своей простотой и утонченным вкусом.
