Невероятная картофельная пицца на сковороде: просто и вкусно
Ищете оригинальный способ приготовить пиццу? Тогда картофельная пицца на сковороде — это то, что вам нужно! Она сочетает в себе простоту и невероятный вкус, а готовится всего за несколько шагов.
Что потребуется?
Для приготовления основы:
3-4 средние картофелины
2 столовые ложки муки
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Для начинки:
Майонез или аджика
Чеснок
3 помидора
Колбаса
Сыр (по вкусу)
Не забудьте также о кухонных инструментах: терке, ножах, сковороде небольшого диаметра, чеснокодавилке и растительном масле.
Как приготовить?
Приступим к процессу:
Сначала выдавить чеснок в майонез с помощью чеснокодавилки. Если майонез не по душе, можно заменить его аджикой.
Нарезать кубиками помидоры и колбасу, а сыр — пластинами или натереть на терке.
Натереть картофель на крупной терке.
К натертому картофелю добавить муку, яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофельную массу. Уменьшить огонь до минимального.
Как только блин подрумянится, аккуратно перевернуть его, не повышая температуру.
Сразу же смазать перевернутый блин майонезом (или аджикой) и украсить его помидорами, колбасой и обильным слоем сыра.
Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился, не давая крышке касаться начинки.
