29 января иркутяне приглашаются на уникальный гастроужин в ресторане «Ламу», где гостей ждет захватывающее кулинарное путешествие. В этот вечер шеф-повар популярного алматинского ресторана AUYL, Ансат Бисенбаев, представит интерпретацию знаменательной кухни неономадов — кочевников Центральной Азии.
Неоновая кулинария Центральной Азии
К кухням под слоганом «неономады» относится переосмысление традиционных рецептов, где в центре находятся три главных элемента: вода, мука и мясо. Эти простые, но выразительные ингредиенты становятся основой для создания новых блюд.
Вкус, который объединяет традиции и современность
В меню вечера можно будет попробовать такие традиционные блюда, как:
- самса
- баурсак с балкаймаком
- бешбармак
Все эти угощения шеф-повар приготовит с любовью и вниманием, чтобы они прозвучали знакомо и в то же время интересно.
Где и когда
Гастрономический вечер начнется в 18:00 в уютном ресторане «Ламу», расположенном по адресу: Иркутск, ул. Красных Мадьяр, 50/2. Бронирование столиков и дополнительная информация по телефону: +79643582323. Не упустите возможность насладиться кулинарным искусством и погрузиться в атмосферу настоящего восточного гостеприимства!
Возрастное ограничение: 18+
