Рецепт рулета из лаваша с куриным фаршем и расплавленным сыром — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным блюдом за минимальное время. Этот кулинарный шедевр готовится очень быстро, а результат порадует даже самых придирчивых гурманов!
Энергетическая ценность блюда
- Калорийность: 230 ккал на 100 г
- Белки: 16 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 10 г
Ингредиенты для рулета
- 2 листа лаваша
- 500 г куриного фарша
- 200 г сыра моцарелла
- 1 яйцо
- Соль, перец и копчёная паприка по вкусу
- Кунжут для посыпки
- Яйцо для смазывания
Пошаговое приготовление
Сначала в глубокой миске соединяют куриный фарш с яйцом, приправляют солью, перцем и копчёной паприкой. Все тщательно перемешивают до получения однородной массы.
На стол выкладывается первый лист лаваша, на который равномерно распределяется половина натёртого сыра (не забудьте оставить часть для верхнего слоя). Затем накрывают вторым листом лаваша и выкладывают фарш, аккуратно свертывая все в плотный рулет.
Дальше рулет разрезают пополам и выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Смазывают рулеты взбитым яйцом, посыпают кунжутом и добавляют оставшийся сыр сверху. В разогретую до 180 °C духовку помещают рулет на 30-35 минут, пока он не станет румяным и аппетитным. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным — в любом случае оно будет бесподобным!
Этот легкий и быстрый рецепт рулета из лаваша с фаршем и сыром удивит даже самых занятых хозяек, предлагая нарядный и вкусный обед или ужин, который обязательно станет хитом на вашем столе!
