Летящий весенний салат с черемшой: попробуйте эту витаминную находку

Летящий весенний салат с черемшой: попробуйте эту витаминную находку

Весна — это время, когда свежая зелень и овощи становятся настоящим угощением, даря не только вкус, но и здоровье. Самый яркий и запоминающийся среди весенних блюд — это салат с редисом и черемшой. Особую изюминку ему придает оригинальное оформление: порадуйте близких, украсив его забавной божьей коровкой из помидора черри и маслин. Такой салат не только полезен, но и способен впечатлить даже самых привередливых гурманов.

Что понадобится для салата

  • 10 редисок,
  • 1 пучок черемши,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • по 0,5 пучка укропа и петрушки,
  • листья салата,
  • 1 столовая ложка лимонного сока,
  • 5 яиц,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло,
  • 1 помидор черри,
  • 2 маслины для украшения.

Как приготовить

  • Все зелень и листья салата тщательно промывают, затем выкладывают на салфетку для обсушки. После этого мелко нарезают, кроме листьев салата.
  • Редиске отрезают хвостики и нарезают ее тонкими кружочками. Яйца варят вкрутую, охлаждают в холодной воде и очищают, потом также нарезают кружочками.
  • На тарелку выкладывают листья салата, на них горкой располагают нарезанные зелени, оставляя немного для украшения. Поливают лимонным соком и растительным маслом.
  • Сверху равномерно раскладывают кружочки редиса и яиц. Поливают растительным маслом и посыпают остатками зелени. В качестве финального штриха украшают салат божьей коровкой, сделанной из маслин и помидора черри. Перед подачей стоит перемешать блюдо.
  • Время приготовления составляет всего 30 минут.

    Также освежите своё меню другими весенними салатами:

    • Салат с черемшой — в первых рядах витаминных угощений
    • 10 витаминных овощных салатов для весеннего резерва
    • Салат "СветЛик" с молодым редисом и зеленью
    • Рецепты весенней витаминной радости, которые стоит попробовать
    • Салат "Витаминный" — зеленая палитра на вашем столе
    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей