Аппетитный салат с говядиной, свеклой и картофелем
Ингредиенты:
- Говядина отварная — 300 г
- Картофель — 2 штуки
- Репчатый лук — 1/2 штуки
- Соленые огурцы — 3–4 штуки
- Свекла — 1 штука
- Майонез — 200 мл
- Черный перец — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Приготовление:
Говядину отварить в подсоленной воде, добавив пряные травы и лавровый лист для аромата. Картофель и свеклу также отварить до готовности.
Отварное мясо нарезать небольшими кусочками поперек волокон и выложить на плоскую тарелку. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, который можно предварительно замариновать в яблочном уксусе для большей пикантности.
Далее настало время картофеля: натереть его на крупной терке и равномерно распределить по мясу, полив сверху майонезом. Затем добавить тертые соленые огурцы и в финале тертую свеклу.
Завершите салат щедрым слоем майонеза, посыпьте зеленым луком и добавьте немного черного перца по вкусу. Готовое блюдо будет не только вкусным, но и эффектным на столе!
