Эта аппетитная закуска станет настоящим акцентом на ужин, но для ее приготовления следует немного запастись временем. Рекомендуется начать готовить рулетики утром или даже накануне, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Особенность этого рецепта заключается в использовании отвешенной сметаны. Этот термин обозначает сметану, из которой под собственной тяжестью уходит лишняя жидкость. В результате получается более густая консистенция, схожая со сливочным сыром, но с характерным вкусом сметаны, полностью дополняющим селедку.
Необходимые ингредиенты
- Филе селедки – 300 г
- Отвешенная сметана – 200 г
- Свежий укроп – по вкусу
- Хлеб (желательно ржаной или белый) – 4 кусочка
Пошаговое приготовление
Эта закуска станет отличным дополнением к любому столу и порадует гостей своим оригинальным вкусом!
