Идеальный вариант для завтрака или перекуса, который понравится всей семье. Эти ленивые булочки не требуют много времени и пользуются популярностью среди хозяек, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.
Приготовление займет всего около 35 минут, а ингредиенты всегда под рукой!
Что понадобится для теста?
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- 250 г творога;
- 100 г твердого сыра;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 120 г муки.
Как приготовить?
1. В глубокой миске взбить яйцо венчиком и добавить творог. Для облегчения работы можно размять его вилкой или протереть через сито, если он в комках.
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте в яично-творожную массу. Хорошо перемешайте венчиком.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая тесто. Сначала это можно сделать венчиком, затем перейти на руки.
4. Отщипните небольшую часть теста и сформируйте из нее шарик, затем придайте форму лепешки и раскатайте в колбаску. Скрепите концы, чтобы получился бублик. Повторите процесс со всем тестом.
5. Выложите бублики на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. По желанию, перед выпеканием можно смазать поверхность взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
Эти булочки получаются не только вкусными, но и очень аппетитными! Их можно подавать как горячими, так и остывшими — они сохраняют свою мягкость и воздушность.
Какой именно формы вы бы хотели попробовать свои силы? Делитесь своими впечатлениями в комментариях!
