Новая методика, разработанная группой химиков, открывает двери для извлечения ценных соединений из листьев мандарина и других растений. Эти фитохимические компоненты могут стать основой для создания эффективных противовирусных и кардиологических лекарств.
С увеличением устойчивости бактерий и вирусов к традиционным лекарствам, терапия на основе природных компонентов приобретает особую значимость. Фармацевты высоко ценят метаболиты, содержащиеся в растительных экстрактах, так как эти вещества активно участвуют в биохимических и физиологических процессах, а значит, имеют потенциал для разработки новых лечебных препаратов.
Исследования показали, что растения - это кладезь экстрактов с антиоксидантной, антитромбоцитарной и противоопухолевой активностью.
Эко-дружественные методы извлечения
Для успешного получения биологически активных веществ из растительных материалов необходима специальная подготовка образцов, которая позволяет эффективно отделить полезные вещества от остального сырья. Однако до сих пор не существует единого протокола в фитохимии, что связано с разнообразием структур растительных клеток и широким спектром химических свойств.
Эта проблема может быть решена с помощью зеленых методов химии и новейших умных материалов. Исследователи из Санкт-Петербургского государственного университета успешно применили ионные жидкости и глубокие эвтектические растворители, чтобы выделить активные вещества из листьев ириса, шлемника, зверобоя и, конечно, мандарина.
В ходе микросекрета активных веществ ученые открыли новые свойства умных материалов. Например, некоторые глубокие эвтектические растворители на основе хлорида холина проявляют способность растворяться в ацетонитриле при добавлении кислот и затем возвращаться к исходному состоянию при добавлении оснований. Это открытие стало основой для нового подхода к селективному извлечению полярных вторичных метаболитов.
Повышенная эффективность извлечения
«Мы систематизировали результаты и обнаружили, что глубокие эвтектические растворители и ионные жидкости идеально дополняют друг друга. Это позволило значительно увеличить чувствительность и селективность извлечения биологически активных веществ по сравнению с традиционными методами», - отметила профессор кафедры органической химии СПбГУ Людмила Карцова.
По мнению ученых, данный метод не только расширяет возможности изучения перспективных лекарственных растений, но и может содействовать новым достижениям в таких сферах, как материаловедение и биомедицинская химия.
