Дегустация замороженных пицц — это всегда интересный эксперимент, особенно если речь идет о любимой пепперони. В ходе тестирования была оценена каждая деталь: начинка, тесто и общее впечатление после выпекания. Пицца должна выглядеть как свежеприготовленная, даже после заморозки. Вот что удалось выяснить во время этого гастрономического занятия, сообщает канал.
Пицца «Чоризо», Papa Napoli
Внешний вид этой пиццы оставляет желать лучшего: ломтики колбасы не закрыты сыром, что выглядит довольно неуклюже. Тесто в целом хорошее, хотя бледновато-сыроватое. Оно приятно хрустит по краям, но аромат колбасы и хлеба несколько затушен. Томатный соус мог бы быть чуть сладковатее, а вот разморозка пиццы явно пригодилась.
Оценка: – +
299 р. за 380 г, 1270 р. за кг
Пицца римская «Novikov Пепперони», «Траттория-сыроварня by Novikov»
С любителями пузырчатого теста подобная форма может понравиться, хотя один пузырь «всплыл» прямо посреди. Пицца много сырная, с нежным и немного островатым пепперони. Однако тесто местами не пропеклось, а кислинка может показаться излишней при таком количестве сыров. Тем не менее, для детей пицца вполне подойдет.
Оценка: – +
608 р. за 460 г, 1321 р. за кг
Пицца «Пепперони», «ВкусВилл»
Неаппетитный вид из-за стружки сыра и хаотично расположенной колбасы. Тесто сладковатое и очень жирное. В то же время, колбаса явно ощутима и неплохо «греет» вкусом. В целом, это не самая удачная пицца с точки зрения гастрономии и не оправдывает своих ожиданий.
Оценка: – +
586 р. за 400 г, 1465 р. за кг
Пицца пепперони замороженная, «Сибирская коллекция»
С этой пиццей дела обстоят гораздо лучше. Колбаса выглядит аппетитно, а сыр — так и вовсе вызывает восторг. Сочетается нежность и баланс вкусов, что затмевает все предыдущие варианты. Пицца пахнет как настоящая итальянская, и даже по вкусу напоминает свежеприготовленную.
Оценка: + +
419 р. за 365 г, 1148 р. за кг
Пицца «Мираторг»
Эта нарядная пицца привлекает внимание, хотя бока выпекались неравномерно. Сыр тянется, а колбаса выглядит аппетитно, но самой колбасы оказалось недостаточно. Баланс вкусов в целом впечатляет, и если вы не против отсутствия слишком большого количества пепперони, то это вполне рабочий вариант для ужина.
Оценка: + +
519 р. за 350 г, 1482 р. за кг
Пицца Viva Gretta
К сожалению, эта пицца разочаровала, напомнив печенье с ирисками — далекие от того, что значит настоящая пицца. С начинкой также не повезло, что резко снижает общее впечатление. Это неудачный опыт, который лучше оставить в прошлом.
Оценка: – –
189 р. за 335 г, 564 р. за кг
