Паста с креветками – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, которое идеально подойдет для праздничного ужина или романтического вечера. Легкая и питательная, она подарит не только удовольствие, но и обеспечит крепкий сон после трапезы, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Советы по подготовке ингридиентов
Прежде чем приступить к готовке, важно правильно подготовить все компоненты. Начните с лимона: тщательно отмойте его под горячей водой с использованием жесткой щетки, чтобы избавиться от воскового слоя, который может ухудшить вкус блюда. Если вы предпочитаете использовать замороженные очищенные креветки, 300 грамм будет достаточно – в этом случае они не требуют нарезки, а время готовки останется прежним.
Основные ингридиенты
- 400 г крупных очищенных креветок
- 450 г пасты фетучини GUSTO DI ROMA
- 1 небольшая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 6 ст. л. оливкового масла
- 50 г сливочного масла
- 100 мл белого сухого вина
- 50 г панировочных сухарей
- 3 веточки петрушки
- соль и свежемолотый черный перец
Время и калорийность
Общее время приготовления этого шикарного блюда составляет всего 30 минут, а его калорийность на одну порцию – около 617 ккал. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусной едой, не перегружая себя лишними калориями.
Количество порций: 4-6
БЖУ: 26,5 г белков, 27,7 г жиров, 59,9 г углеводов
